2017 06123456789101112131415161718192021222324252627282930312017 08





池尻大橋の人気のフレンチLien♪

DSC_1485_20170716102755015.jpg
1年9ヶ月ぶりにLienさんへ4名で訪問しました!
カウンターもテーブル席も満席☆
ディナーでの訪問は初なので楽しみ~♪
コースは3種類でAコース(¥3900)、Bコース(¥4200)、Cコース(¥4700)
パン代300円
プリフィックススタイルで、迷う迷う(汗)
DSC_1487_201707161027566e3.jpg DSC_1488_201707161027572d2.jpg
アミューズ、前菜を2品、メイン、デザートの
Bコースをお願いしました。
【アミューズ】素敵な箱の上に飾られた
チーズがふんだんに使ってありコクがあって
ふわふわなブリオッシュ
綺麗です♪
パンが自家製パンと
フィニシアンフィニシエのカンパーニュ
濃い目オリーブオイルは、私好み
DSC_1491_20170716102800c0e.jpg DSC_1492_20170716102829a6c.jpg
【前菜】
仔鹿と黒豚のパテの盛り合わせ
白金豚のコンフィー
アメリカンチェリーが沢山使ってある
サラダ温かい、豚のお肉も柔らかで
チェリーの甘さと良く合います。
DSC_1493_20170716102831fff.jpg DSC_1496_2017071610283417d.jpg 
友人が頼んでいた、期間限定の
シャコのフリットロマネスコサワークリーム
シャコって、お鮨屋さんで見るくらいで
フレンチに!火を通すと赤く海老みたい!
っと興味深々で、写真をパチリ
殻も柔らかく殻ごと食べれるそうです。
DSC_1495_20170716102832501.jpg
【メイン】ジビエ好きなので、
京都丹波産の仔鹿もも肉ロースト
赤ワインにもで漬けてあるかと思うくらい
鮮やかな赤いお肉
癖がもなくさっぱりしたお肉
紫ジャガイモのペーストが甘く濃厚で
以外な美味しさでした♪
DSC_1498_201707161028358a3.jpg
【デザート】もちろん、桃のパフェ
酸味が強めでさっぱりした
夏らしいパフェ
桃のゼリーもプルプルで見た目も涼しげ♪
DSC_1501_20170716102856bcb.jpg DSC_1502_201707161028575a9.jpg
季節を感じる食材やフルーツをたっぷり使った
盛り付けも綺麗なボリュームあり、CPよいフレンチ
今回も美味しく頂きました。
また、訪問したいと思います。

Lien Prive de Lienフレンチ / 池尻大橋駅駒場東大前駅

夜総合点★★★★ 4.5

スポンサーサイト
2017年07月15日(Sat) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://yuyuyou123.blog110.fc2.com/tb.php/518-8abacd9d