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代々木上原駅前のお洒落なビストロ バー☆

「ビストロ&バーチェルシー」さんへ初訪問
店内は、カウンターだけのこじんまりした不思議と
落ち着く居心地のよいお店
『クラフトジン』を中心に、「クラフトビール」や
「ワイン」とお酒の種類も豊富
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カウンター越しに、気さくなシェフとおしゃべりを楽しみながら
ビストロの本格的なお料理と、クラフトジが楽しめる
お洒落なアットフォームなお店
シェフのお薦めメニューでお願いしました。
・前菜の盛り合わせ
ラタトゥイユ キッシュ パテ 生ハム
白レバーのコンフィ
野菜も自家製で畑で作って有機野菜だそうです。
拘りがすごい!
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・自家製パンまん丸で周りカリカリ
温かい中はふわふわ
・ローズレモネード
ローズの香りがふわぁっと漂い
微炭酸で、飲みやすい
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・野菜のテリーヌ
彩りも綺麗♪
・とうもろこしのフラン
とうもろこしと、フォアグラとトリュフ
なめらかな口当たりで、フォアグラとトリュフが
ばっちりマッチして美味しい♪
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・牛ホホのクラフトビール煮
ワイン煮はよくありますが
お肉は柔らかく
ビール煮の方が濃くがあるのにさっぱりして
ソースも美味しかった♪
デザートは
・チェルシープリン
見た目から可愛い、
テイクアウトでも販売しているそうです♪
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一番上がキャラメルのムース
その下になめらかなプリン
最後に、ほろ苦なカラメルソースと
こだわりある、シェフらしい
凝ったプリン
何個でも食べたい(^^;)
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どの、お料理も美味しく
近所にあったら、頻繁に立ち寄りたい
女性一人でも、入りやすいお店です。
ご馳走様でした。

Bistro&Bar Chelsea 代々木上原ビストロ / 代々木上原駅代々木八幡駅代々木公園駅

夜総合点★★★★ 4.0


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2017年07月11日(Tue) | フレンチ | TB(0) | CM(0)

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