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看板のない1日1組限定隠れ家レストラン

初の東京脱出!
いざ神奈川へ
どきどき、キョロキョロちゃんと到着できるかな
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無事たどりつきました
看板のない、住宅街の中の本当のご自宅
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玄関も広々して綺麗なお家
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暖炉のある広い素敵なリビングに通して頂き、席に着くと手書きのお品書きと
一人ひとりの名前にちなんだ俳句が手渡されます。
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仕入れから献立、調理、配膳、送迎などすべてオーナー1人で行っている拘りと
とってもまめな優しい店主さんです
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【先付】生湯葉いくら、朝取栄螺の壺焼、葉山牛のロースト、手作り胡麻豆腐
灯篭のような白いのは、なんと大根
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湯葉は手作りと一つ一つが凝っていて、先付で感激
【蒸物】海老入り岩海苔に季節の蒲鉾
季節感あふれて見た目も素敵
お味も、岩のりの香り満載で具沢山のとってもやさしいお味でした。
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【お造り】本鮪と真鯛とサーモン  【焼き物】洋皿は合鴨のパストラミと鎌倉野菜
                    ズッキーニが甘く肉厚で美味しかった♪
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陶芸も、趣味のご主人は、器や箸置まで作ってしまうそうです

【焼物】伊勢海老と三ッ葉柚子胡椒味  【酢の物】浅蜊とめかぶの柚子ポンズに山芋
厚焼き玉子に雲丹を添え       浅利がとっても美味しく雌株と山芋のねばりがGOOD
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【お食事】稲荷うどん お稲荷さんを割ると中から手打ちうどんが出てくる
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お食事が終わると、部屋を移動して、デザートタイム
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コーヒーカップも手作りで色々な種類のカップから好きなカップを選べます。
手作り蕨餅と季節のフルーツ
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そうそう、
最近結婚されたそうで、(羨ましい~)幸せと優しさあふれている
お料理の数々ありがとうございました
美味しいお料理と楽しい時間
大満足ご馳走様でした、次回もまた楽しみにしています
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2016年06月25日(Sat) | 和食 | TB(0) | CM(0)

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