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コスパの良いカジュアルフレンチ大満足☆

ビストロ間の移転後、初めて、ビストロアムに
日曜日のランチに忘年会も兼ねてお誘い頂き、5名で訪問しました。
外観もそんな変化はありませんが、少し落ち着いた感じに
なっていました
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テーブルセットも、レストラン間のような可愛くお洒落で、女子受うけします
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ランチは、2600円お料理5品と、3600円お料理6品のコースがあり
今日は、3600円のコースをお願いしました。

アミューズは、ミニチュアフォアグラフォンデュ
野菜と果物だけでも美味しいのに、フォアグラのソースが
めちゃ美味しく、パンにソースつけて食べたかったくらい
美味しいアミューズです。
見た目も、お洒落で可愛い~
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スペシャリテ
野菜のパフェか、海のパフェを選べたので、
海のパフェにしました。
イカ墨のアイスと、エビ、イカ、イクラと具沢山、イカ墨が生臭さもなく
美味しいアイスで、コンソメジュレなども入り食感もよく美味しいパフェです。
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自家製パンが登場
温かく、パリパリの表面が香ばしく、柚子風味のバターとマッチしています。
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燻製香る冷静鰤大根
さっぱりしてアサリ汁で炊いた大根が美味しい
バルサミコソースと大根もマッチしていて美味しい
大根も、色々な種類がありびっくりです。
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花悠豚のロティ
柔らかい豚とソースがマッチしていて今っぽいお洒落なお料理
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安納芋のご飯
牛頬肉のボルシチ
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スタッフの方がお皿にご飯を取り分けてくれて、牛頬肉を添えて頂きます。
お腹いっぱいでも、ペロっと食べてしまいます
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デザートは、
りんごのデクリネゾン 姫林檎のアップルパイ 薔薇香るアップルティー
アイスは、紅茶のアイスで、アップルパイの中には姫林檎がごろっと入っていて
薔薇の香りのジュレソースと、スライスした林檎の酸味とマッチしてさっぱりしたデザート大満足
食後に、コーヒーか、紅茶か、ハーブティーがでます。
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レストラン間の品の良さが引き継がれている、見た目もちょっとした所がお洒落な
気遣いされ、コスパもよくボリューミーなお料理と大満足のひと時
ありがとうございました。
また、来たいと思います。


ビストロアムフレンチ / 恵比寿駅代官山駅広尾駅

昼総合点★★★★ 4.0



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2015年12月06日(Sun) | フレンチ | TB(0) | CM(0)

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