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酵素の威力!?熟成肉

話題の”熟成肉”がいただける西日暮里の
焼肉店『エイジング・ビーフ』で、焼肉ディナー

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酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分に変化するのを
ひたすら待っただけある
柔らかいお肉です酵素パワーすごーい

内装は、赤と白のカフェのような可愛らしい内装と、カウンターにも、ガスロースターがあり
今流行りの、お一人様焼肉でも、大丈夫そうです。

人気店らしく、周りに焼肉屋さんが沢山あるにも関わらず、19時ごろには、満席で、
席待ちの方も並んでいます。

ユッケからオーダーしました。
韓国のりに巻いてあっさりしています。
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サラダは、ごま油が利いてさっぱり頂きました
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また、部位もいちぼや、ザブトンなど稀少部位も多く
最高級熟成和牛5種盛り合わせや、
カルビ、ロース、タンも合わせ色々な部位を楽しめます
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最後は、チゲラーメンで〆ご馳走様でした

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エイジング・ビーフ焼肉 / 西日暮里駅日暮里駅新三河島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0







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2015年05月06日(Wed) | 焼肉 | TB(0) | CM(0)

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