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赤坂でイートインがあるケーキ屋さん

六本木ダルマットでランチの後まだ
デザートが食べたく赤坂へ移動
トリュフやフォアグラ、ポルチーニ茸を使ったケーキが
有名な「リベルターブル」さんへ
4席ほどのイートインスペースが
空いていたのでお邪魔しました!
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ショーケースには、可愛らしいどれも食べたくなる
美味しそうなケーキが並び迷います。
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スペシャリティーのトリュフやフォアグラ、ポルチーニ茸も
魅力でしたが、ランチでお腹もいっぱいだったので
迷った末に選んだのは、夏らしいコントラストの
【エモーション】
長野県松代産のアプリコットがゴロっと半分のった
酸味あるアプリコットコンポート、ジュレにアルコナアーモンドのブランマンジェ
ブランマンジェがコクがあり、酸味と甘さのバランスよい爽やかなスイーツ
美味しく頂きました。
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次は、トリュフやフォアグラ、ポルチーニ茸も、気になりますが
次回に。。
ご馳走様でした。

リベルターブルケーキ / 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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2017年07月30日(Sun) | スイーツ | TB(0) | CM(0)