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味も雰囲気も両方素敵な銀座イタリアンでランチ☆

銀座6丁目の交詢ビル 4Fの
「リストランテ・ヒロソフィー 銀座」で
4名で個室でランチを頂きました。
カッシーナの革張りの椅子、
落ち着いた雰囲気の良い店内です。
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Corso B ¥5,000(¥5,940税サ込)
+アップルタイザー\712
【前菜】
20種類の野菜のスープ仕立て
自家製ハム添え
水牛のモッツァレラは、国産だそうで、
ハムも塩分抑え目で
美味しい、一番下に
チーズのスープと野菜のバランスが
とってもよい食べ応え十分な前菜
自家製フォカッチャ
周りパリパリ、中フワフワ♪
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【パスタ】
カラスミとイカのパスタ
【メイン】
鴨のロースト
竹塩がめちゃ合う
人参のペーストとサイドメニューも美味しい
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お砂糖とフリスクのようなものが。
【デザート】
四代目徳次郎天然氷のかき氷
チョコソースと、練乳のようなミルクの
2色のかき氷の上には、フルーツが色々
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それぞれのお料理にこだわりを持っている山田シェフ
アイパットで、日光の氷の作業風景を見せてくれて
楽しく気さくに説明してくれました。
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一つ一つボリュームがあり、とっても美味しく
頂きました。
ご馳走様でした。

リストランテ・ヒロソフィー 銀座イタリアン / 銀座駅東銀座駅日比谷駅

昼総合点★★★★ 4.0

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2017年05月21日(Sun) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

銀座で、カジュアルにピザとストロベリーブッフェ

デザートとピザやパスタがブッフェになっている
ダイワロイネットホテル銀座 2Fの
「サルヴァトーレ クオモ」に伺いました。
ホテルの2階と店内も綺麗で広々しています。
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「サルヴァトーレ クオモ」は、何年も前に
池袋でランチで行った事があり
ピザも、ちゃんと焼き釜で焼いてくれ厚みある
ピザだった記憶があります。
銀座はどうかなぁーっと楽しみにして行くと
お値段がめちゃリーズナブル♪
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11時すぎると何組も並んでいます。
11時半には、お店の方が席に通してくれます。
8名であらかじめ予約していたので、
奥の個室に通していただきました。
今の季節は、デザートブッフェが
ストロベリー♪
フレッシュ苺は、「とちおとめ」(^^)
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【パスタ ピザ サラダのブッフェ台】
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ピザや、パスタやデザートまで色々取ってきました♪
海老のソースのニョッキがお気に入り♪
豆のポタージュスープも美味しかったです。
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ピザも、常時補充され、トマトベースや、
ツナのピザと皿が空くと次々焼き釜から出され
並べられ、4種のチーズのクワトロピザが、
ハチミツが塗ってあり、おいしかった♪
ストロベリーも、求肥に、餡子と苺が丸々入った1口大の
苺大福が美味しくいくつも頂ました♪
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好きなものを好きなだけ、食べれるブッフェは
楽しいですね☆
お腹いっぱい、ご馳走様でした。

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZAイタリアン / 銀座一丁目駅宝町駅京橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

2017年04月22日(Sat) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

六本木交差点近くのお洒落なイタリアン

六本木通りの1本裏路地に入った所に
まだ、ビルも真新しい1Fにガラス張りの
お洒落なお店「HYTOKYO」があります。
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お店の真ん中に、バーカウンターがあり、その周りにBOX席が配置されています。
1人でぶらっと来てカウンターで軽く食べながらワインを傾けるもよし、
女子会で、数人でワイワイするのもよし、
貸切パーティーなどでも楽しめる
使い勝手のよいダイニングバーです。
ドリンクは、ノンアルの柚子とレモンのカクテル
さっぱりしていて美味しいです。
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この日は、5500円コースをオーダーしました。
プロシュートは、塩が強いのが多いのですが
こちらのは、丁度良い塩加減で
食べやすい。
フォカッチャも、柔らかく、
オリーブオイルが好きな濃さのオイルでした!
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豚のパテ・ド・カンパーニュ
豚に臭さがなく、食べやすい。
牛肉で、ビーツを巻いています。
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フォアグラのコロッケ
飾りつけも綺麗ですね。
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黒葡萄ジュース
子羊のロースト
脂身が少なくジューシー
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豚肩ロースのグリル
豚と言うと脂身が多いのに、こちらも、脂身がなく
それでいてジューシーで香ばしい
お野菜は、添えてなく、
別皿で提供するきめ細かい気遣い
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デザートも、数種類の中から選べます
クレームブリュレをチョイス
カスタードと、ほどよくキャラメリーゼされた表面が
〆のデザートにぴったりな甘さ
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マンダリンオリエンタル東京の初代総料理長であり、リッツ・カールトンホテルワシントンで総料理長に就任
するなどのシェフ監修だけの事はある美味しいお料理の数々
アラカルトでも、手ごろなお値段で、次回はパスタや
トリュフご飯を詰め込んだ雛鳥のローストなどを
頂きたいと思います。
ご馳走様でした。

HYTOKYOダイニングバー / 六本木駅六本木一丁目駅麻布十番駅

夜総合点★★★★ 4.3

2017年03月10日(Fri) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

錦糸町のアットホームなイタリアン

錦糸町の駅から、少し離れた路地裏の
幹事様が、通りすがりに見つけた
看板も目立ない、イタリアンレストラン
「スガハラ」さんへ6名で初訪問しました。
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ランチ3500円のコース
前菜の盛り合わせ
フェンネルシード入りサラミ
 黒胡椒入りサラミ パルマ産生ハムの3種
人参とピーナッツの和え物も和洋的で美味しかったです。
フォカッチャとバターではなく、 マスカルポーネにはちみつがかかっていて
フォカッチャにつけても、そのままでも美味しかったです(^^)
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胡桃のペンネ
もち豚のグリル
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デザートは、ティラミスをコースとは別に注文
ハーブティー
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木のぬくもりある明るい店内
ゆっくり美味しいランチを頂きました。
ご馳走様でした。

スガハライタリアン / 錦糸町駅住吉駅菊川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

2017年02月26日(Sun) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

季節の冷製パスタ(いちご)☆

六本木ヒルズにも、ダルマットが入っていて
西麻布の名店「ダル・マット」で、いつもコースの中の
1つとして提供される、冷製季節のフルーツパスタが
アラカルトであるので、今時期は「苺のパスタ」なので
「苺のパスタ」と、「ドームショコラ」を食べたく立ち寄りました。
丁度、16時ごろでしたが、店内満席状態。
人気店ですねぇー。
1人だったので、すぐ席には通していただけました。
「ドームショコラ」はバレンタイン期間限定でしたので
終わってしまってました。残念。
「苺パスタ」1728円(税込)
は、甘い苺がゴロゴロ入って
細いパスタとマッチしていつもながら、美味しいです。
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また、訪問したいと思います。
ご馳走様でした。

ダルマット 六本木ヒルズ店イタリアン / 六本木駅乃木坂駅麻布十番駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

2017年02月18日(Sat) | イタリアン | TB(0) | CM(0)