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味も雰囲気も両方素敵な銀座イタリアンでランチ☆

銀座6丁目の交詢ビル 4Fの
「リストランテ・ヒロソフィー 銀座」で
4名で個室でランチを頂きました。
カッシーナの革張りの椅子、
落ち着いた雰囲気の良い店内です。
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Corso B ¥5,000(¥5,940税サ込)
+アップルタイザー\712
【前菜】
20種類の野菜のスープ仕立て
自家製ハム添え
水牛のモッツァレラは、国産だそうで、
ハムも塩分抑え目で
美味しい、一番下に
チーズのスープと野菜のバランスが
とってもよい食べ応え十分な前菜
自家製フォカッチャ
周りパリパリ、中フワフワ♪
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【パスタ】
カラスミとイカのパスタ
【メイン】
鴨のロースト
竹塩がめちゃ合う
人参のペーストとサイドメニューも美味しい
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お砂糖とフリスクのようなものが。
【デザート】
四代目徳次郎天然氷のかき氷
チョコソースと、練乳のようなミルクの
2色のかき氷の上には、フルーツが色々
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それぞれのお料理にこだわりを持っている山田シェフ
アイパットで、日光の氷の作業風景を見せてくれて
楽しく気さくに説明してくれました。
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一つ一つボリュームがあり、とっても美味しく
頂きました。
ご馳走様でした。

リストランテ・ヒロソフィー 銀座イタリアン / 銀座駅東銀座駅日比谷駅

昼総合点★★★★ 4.0

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2017年05月21日(Sun) | イタリアン | TB(0) | CM(0)

乃木坂で優雅なアフタヌーンティー♪

乃木坂駅すぐに、桂由美ブライダルサロンが
お城のような目立つ建物
2017年2月にオープンしたカフェ
「CafedeRose(カフェ・ド・ロゼ)」
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カフェメニューも出ていました。
レッドカーペットの螺旋階段を上るとカフェがあります。
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店内も、純白で清潔感あり、雰囲気も豪華で素敵です。
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アフタヌーンティーセットを頂きました。
メニューから選べます。
バラをコンセプトにしているので、
紅茶鑑定士が厳選した世界に一つだけの特選ローズティー
をチョイス
ケーキは4種類の中から3種類選べます。
選んだケーキは
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ、シューモンブラン
バナナとくるみのドロップケーキ
下の段には、クロワッサン
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クロワッサンは、チョコクロワッサンでした(^^)
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ケーキは、小ぶりですが、ウエディングパテシエが作る本格的なケーキ
甘さ抑え目で美味しく頂きました。
謙遜を離れ優雅な一時を過ごせる穴場なカフェですね(^^)
ご馳走様でした。

カフェ ド ローズカフェ / 乃木坂駅青山一丁目駅六本木駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


2017年05月20日(Sat) | スイーツ | TB(0) | CM(0)

渋谷で、アロマキャンドル作りにトライ

渋谷のハチ公口から神南郵便局信号のマンションの一室で
キャンドル作りのお教室に行って来ました!
可愛らしいキャンドルがいっぱい
蝋ミツとパラフィンを温めて方に流し込み
数的好きなアロマオイルをたらしたら、型に流して
好みのドライフラワーを飾りつけ出来上がり!
めちゃ簡単!
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色々なバージョンのキャンドルが選べ
私は、今回消臭効果のあるアロマバーにしました。
結構可愛くできました!
香りは、1ヶ月半程度らしいですが
クローゼットに下げようと思います♪
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その後は、乃木坂に向かい
桂由美ブライダルハウス東京本店の
2階にあるカフェCafedeRose(カフェ・ド・ロゼ)」でアフタヌーンティーを頂きました。
2017年05月20日(Sat) | 日記 | TB(0) | CM(0)

銀座で、中国茶を楽しむひととき☆

会社帰りに、銀座へ立ち寄り
めちゃ忙しかった1週間に、ちょっとゆっくり
したいなぁーっと、「三徳堂」さんへ立ち寄りました。
1Fは茶器や茶葉を販売していて、2Fがカフェになっています。
ちょっとカフェもあるとは気が付かないかも。
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2Fカフェスペースは、席数も少ないのでこの日は、他お客さんは
いなかったのでゆっくり、静かな時間を過ごせました。
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プアール茶専門店なので、プアール茶と愛玉子のセットと別にマンゴーアイスを
注文
愛玉子は、クワ科イチジク属の愛玉子の種を水に浸し
ゼリー状にしたもので、ペクチンが固まったもので
デトックス効果・むくみ解消・血色良好などの美容効果が期待できると
素敵なスイーツなのです♪
見た目も、透明なプルプルが涼しげです♪
マンゴーアイスも濃厚で、程よい甘さ
プアール茶は、しっかり出ていて癖のない
飲みやすいお茶。
整腸作用もあり、ダイエットでも、有名ですね。
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心地よい、健康になれそうなお店
たまには、ヘルシーな時間もいいですね☆
ご馳走様でした。

三徳堂中国茶専門店 / 銀座駅東銀座駅新橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

2017年05月20日(Sat) | スイーツ | TB(0) | CM(0)

赤坂に移転し、再開したの「さ行」(^^)

大常連の幹事さんのおかげで
再開したての予約困難な
「さ行」さんへ訪問
する事ができました。
ありがとうございます。

六本木から何処へ移転するのか
心配していた「さ行」さん赤坂と言う
大人の街で営業再開いたしました!
古民家風のシックなお店いい感じです。
裏路地を入るのですが、
お店の前の道は、私道の為
看板も置いてはいけないそうで
バイクや車も止めてはいけないそうです。
酒屋さんなど搬入がちょっと手間だそうです。
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個室も、8名席でした。カウンター席もあり
六本木の時と席数は変わらないそうです。
テーブルウエアーもお洒落です。
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お湯のみも、軽い木製の湯のみ
ドリンクやアルコール類もリーズナブル
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コースは、800円ほど値上げになりました。
【先付】
5月なので、「ちまき」の中は穴子寿司
氷の器に、海老やアワビその下にはおそうめん
初夏を感じます。
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【お椀】
じゅんさいと、鱧のおすまし
おすましだけ最初に少し頂
じゅんさいを入れて
1度で2度美味しい~
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【向付】
桐の箱の中には。
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鯛 平目 かつお のお造りが登場~♪
黄身醤油 鰹の内臓のお醤油 新玉ねぎの醤油?!
黄身醤油は、安定の美味しさ
新玉ねぎのお醤油が鰹とよく合って美味しく頂きました。
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【八寸】
日本地図のおぼん
現在の県のピースを外すと昔の県の名前が
北海道→蝦夷とかお勉強が始まりそう(^^)
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「どんこ」に詰め物「どんこ」肉厚で美味しい
奥が、「真鯵のなす巻き」 「牡蠣の包み揚げ」
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レタス巻き 茶碗蒸し 後、名前忘れてしまいました。
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【焼き物】
すずき のどぐろ あま鯛の幽庵焼き
京豆乳ベシャメルソース
黒トリフの下には、湯葉と帆立のグラタン
鰹節で出汁をとって練りこんだ
シュー生地に揚げたゴマ豆腐と枝豆のペースト
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【ご飯2種類】
とろろと、タン 茄子の漬物 おすまし
平目をだし汁をかけて
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【デザート】
羽付き鯛焼き(南瓜餡) ミカンゼリー 
メロン 柏餅 コーヒーゼリー
羽根付き鯛焼きは、パイ生地で
パリパリサクサク、中は、南瓜の餡なので
甘すぎずいただけます。
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コーヒーゼリー?!
黒蜜をかけていただきます。
あっさりしていて美味しい
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ブランクがあっても、劣らぬ
得意の、創作和食炸裂で、
お料理が運ばれてくるたびに、歓声がおきる
楽しく美味しいお料理とデザートの数々
これからも、美味しく楽しく
わくわくさせてくれるお料理期待しています。
ご馳走様でした。

さ行懐石・会席料理 / 赤坂駅赤坂見附駅溜池山王駅

夜総合点★★★★ 4.5

2017年05月13日(Sat) | 和食 | TB(0) | CM(0)